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Garda Doc Pinot Grigio – Villabella

9,50 €
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Anno: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10-12°C
Zona di produzionei vigneti sono ubicati sulle colline moreniche nell’entroterra della sponda orientale del lago di Garda.
Tipo di terrenoargilloso calcareo, di origine morenica.
Sistema di allevamentoGuyot.
Resa per ettaroca. 90 q/ha.
Epoca di vendemmiafine agosto / inizio settembre.
Vinificazionela lavorazione delle uve mira a favorire la miglior espressione aromatica dei vitigni d’origine, attraverso la macerazione prefermentativa a freddo delle uve, la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata tra i 16 e i 19 gradi.
Affinamentoin acciaio inox a bassa temperatura con successivo affinamento in bottiglia.
Altre curiosità

É un vino giallo paglierino. Al naso risultano nitide ed eleganti note di mela renetta, pera, fiori bianchi ed accenni agrumati, accompagnati da una leggera vena minerale. É morbido al palato, è caratterizzato da una buona freschezza e da una piacevole presenza fruttata.