Garda DOC Pinot Grigio – Villabella
14,70 €
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Annata: 2021
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12,5% Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12,5% Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | i vigneti sono ubicati sulle colline moreniche nell’entroterra della sponda orientale del lago di Garda. |
|---|---|
| Tipo di terreno | argilloso calcareo, di origine morenica. |
| Sistema di allevamento | Guyot. |
| Resa per ettaro | ca. 90 q/ha. |
| Epoca di vendemmia | fine agosto / inizio settembre. |
| Vinificazione | la lavorazione delle uve mira a favorire la miglior espressione aromatica dei vitigni d’origine, attraverso la macerazione prefermentativa a freddo delle uve, la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata tra i 16 e i 19 gradi. |
| Affinamento | in acciaio inox a bassa temperatura con successivo affinamento in bottiglia. |
Altre curiosità
É un vino giallo paglierino. Al naso risultano nitide ed eleganti note di mela renetta, pera, fiori bianchi ed accenni agrumati, accompagnati da una leggera vena minerale. É morbido al palato, è caratterizzato da una buona freschezza e da una piacevole presenza fruttata.