Grappa Bianca – Fattoria Uccelliera

17,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: NV
Gradazione: 40%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Formato (Litri)0.5
Temperatura di servizio18-20ºC
Materia primaOttenuta dalla distillazione di vinacce di uve.
DistillazioneDiscontinuo a flusso di vapore.
AffinamentoIn bottiglia tre mesi.
LongevitàOltre dieci anni.
Altre curiosità

Si dice che la distillazione abbia avuto origine tra l' VIII ed il VI secolo a.C. con il popolo egizio. Gli arabi appresero questa arte quando conquistarono l’Egitto. Tale pratica proseguì sino al Medioevo e nel Rinascimento sorse a Venezia la prima “Corporazione degli Acquavitieri”.

Etimologia: Il termine “grappa” deriva o dal tedesco “Schnaps” che letteralmente significa “acquavite” o “distillato” oppure più probabilmente dal piemontese “rapa” o dal lombardo “grapa”, entrambi termini dialettali che si riferiscono alle vinacce.

Colore trasparente. Profumo legno di rovere, noce moscata e vaniglia. Gusto morbido, caldo ed avvolgente.

Descrizione produttore

L’azienda Fattoria Uccelliera è nata a fine anni ’60 dalla passione per la campagna ed i boschi di Antonio Bulleri e Maria Elena Poggianti. Oggi lavorano in azienda due generazioni e la terza ha già iniziato a dare il suo gradito contributo nella stagione extrascolastica.