Grappa Gewürtztraminer Barrique – Paolazzi
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Annata: NV
Gradazione: 43%Vol.
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Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 0.7 |
|---|
| Uva | Gewurtztraminer. |
|---|---|
| Distillazione | Alambicchi discontinui a vapore. |
| Affinamento | In botti di rovere minimo 12 mesi. |
Altre curiosità
Grappa di monovitigno Gewurtzraminer che ha riposato per minimo 12 mesi in barriques di rovere.
Descrizione produttore
La Distilleria Paolazzi nasce nel 1962 a Faver per continuare la tradizione del "lambicar" di famiglia. Faver è un piccolo borgo della Valle di Cembra considerato da molti "la culla della grappa". Oggi, dopo cinquant’anni di attività, la piccola distilleria è cresciuta ed ha accumulato molta esperienza nel distillare e nel curare tutti quei particolari necessari ad ottenere prodotti di qualità, mantenendo la tipicità e tradizionalità dei propri prodotti.