Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 0.5 |
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È nata dalla fantasiosa idea di unire Alpi al Mediterraneo, in effetti la Grappa è di tradizione Montanara, e quindi molto Alpina mentre la Liquirizia per crescere ha bisogno di climi caldi. Una Grappa particolare dal bel profumo intenso e ben combinato, mentre il gusto è leggermente amaro ma proprio per questo intrigante e molto piacevole.
Si può gustare anche fredda ma sempre in un bel bicchiere grande.
La Distillleria Pilzer nasce nel 1957 a Faver, quando papà Vincenzo realizzò una piccola distilleria con alambicco discontinuo a bagnomaria, conservato ancor oggi in azienda. I segreti appresi nel tempo sono stati tramandati ai figli Bruno e Ivano, entambi enologi, che con grande passione e professionalità portano avanti il "lambicar" di famiglia. Dalla vecchia sede nel paese, qualche anno fa Bruno e Ivano decidono di trasferire la distilleria a Portegnac di Faver, un luogo d'acqua, elemento essenziale nella distillazione, ai piedi del monte Castion.