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Grappa Sambuco – Pilzer

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Anno: NV

Scheda prodotto

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Formato (Litri)0.5
Altre curiosità

La nonna preparava sempre il succo di sambuco che diluito in acqua diventava un ottimo dissetante, ma poi preparava anche l’infusione del fiore in Grappa. Diceva che calmava i muscoli e faceva dormire bene. Io non so se aveva ragione, i grandi testi di erboristeria non lo dicono però se la tradizione popolare per una volta avesse ragione sul rigore scientifico?

È un' ottima Grappa aromatizzata, ricorda chiaramente il gradevole profumo del sambuco ed è un buon modo per finire una buona cena e cercare un momento di relax.
Attenzione, sempre con moderazione.

Descrizione produttore

La Distillleria Pilzer nasce nel 1957 a Faver, quando papà Vincenzo realizzò una piccola distilleria con alambicco discontinuo a bagnomaria, conservato ancor oggi in azienda. I segreti appresi nel tempo sono stati tramandati ai figli Bruno e Ivano, entambi enologi, che con grande passione e professionalità portano avanti il "lambicar" di famiglia. Dalla vecchia sede nel paese, qualche anno fa Bruno e Ivano decidono di trasferire la distilleria a Portegnac di Faver, un luogo d'acqua, elemento essenziale nella distillazione, ai piedi del monte Castion.