Rosé Vigneti delle Dolomiti Igt Linea Classica – Erste Neue

Erste+Neue

9,90 €

Disponibile e in pronta consegna

Anno: 2018

Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Gradazione: 12,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vino	Vino Rosato
Produttore	Erste+Neue
Regione	Alto Adige
Formato (Litri)	0.75
Uve	Cabernet 30%, Merlot 30%, Pinot Nero 20%, Lagrein 20%.
Temperatura di servizio	9-10°C
Conservazione	2 anni

Clima	Temperato alpino.
Terreno	Argilloso.
Forma di allevamento	Pergola.
Resa per ettaro	85 hl/ha.
Vinificazione	La spremitura soffice dell’uva gli conferisce un colore rosso rubino chiaro. Fermentazione e stagionamento in contenitori d'acciaio per tenere la freschezza del vino.
Acidità totale	4,5 g/l.
Residuo zuccherino	2,5 g/l.

Descrizione produttore

Da più di un secolo, la Erste+Neue è un pezzo inscindibile della storia enologica dell’Alto Adige. Nata nel 1986 dalla fusione della “Erste Kellerei” e della “Neue Kellerei”, nel 2016 ha compiuto una scelta coraggiosa e lungimirante confluendo nella Cantina Kaltern, ma mantenendo il marchio di Erste+Neue in considerazione dell’immutata fama di qualità e tradizione di cui gode tuttora nel mondo del vino.