Spedizione gratuita a partire da 99€, altrimenti solo 8,90€
Spedizione in 48 H

Spedizione in 48H

Spedizione 8,90€ gratis da 99€

Spedizione 8,90€ gratis da 99€

Imballo omologato sicuro

Imballo omologato sicuro

Lodolaio Chianti Classico Riserva Docg Magnum 2013 con scatola Legno - Premiata Fattoria di Castelvecchi in Chianti Classico

62,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2013
Abbinamenti: Secondi di carne rossa
Gradazione: 14%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
ProduttorePremiata Fattoria di Castelvecchi in Chianti Classico
RegioneVeneto
Vitigno e DenominazioneChianti Classico
Formato (Litri)1.50
UvaggioSangiovese
Temperatura di servizio18°C
In vignaL’annata inizia con un inverno freddo caratterizzato da alcune intense nevicate mentre la primavera è lunga ed equilibrata. Dalla seconda metà di maggio le temperature si alzano e si mantengono fino alla fine della vendemmia. Durante questo periodo sono presenti alcune perturbazioni di lieve intensità, in grado di mantenere bilanciata l’attività delle piante. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano dai migliori vigneti di Castelvecchi, da piante di Sangiovese ottenute dalla riproduzione di viti di origine antichissima. Un terroir unico al mondo per microclima e caratteristiche del terreno, posto a 400-600 m di altitudine.
In cantinaL’annata ha favorito una vendemmia ben equilibrata tra quantità e qualità. La macerazione in cantina si protrae per 35-45 giorni. Dopo una prima decantazione, il vino viene posto ad affinare in barrique di rovere francese di 1° e 2° passaggio per 12 mesi. Successivamente, vi è un breve passaggio in acciaio prima dell’imbottigliamento. L’evoluzione si conclude con un affinamento in bottiglia fino al raggiungimento della maturità ottimale.
Solfiti80 mg/l (-47% limite legale)
Zuccheri1 gr/l
Acidità6,5 mg/l
PH3,48
Resa50-65 q/Ha