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Malbech Igt Veneto Orientale – Moletto

8,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2018
Abbinamenti: Antipasti di carne, Pollame, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne bianca, Cacciagione
Gradazione: 12,5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18-20°C
Zona di produzioneMotta di Livenza (Tv)
Altimetria9 metri s.l.m.
Tipologia di terrenodi origine sedimentaria alluvionale; di natura argilloso-calcarea
Esposizioneest/ovest
Sistema di allevamentosylvoz
Densità d'impianto3000 ceppi per ettaro
VinificazioneLa vinificazione è avvenuta in acciaio, con macerazione a temperatura controllata di 26°-30°C, per circa 15 giorni. Completata la fermentazione alcolica, il vino è stato trasferito in un altro vaso in acciaio, per la successiva fermentazione malolattica. Diciotto mesi, ancora in acciaio, hanno preceduto l'imbottigliamento.
Altre curiosità

Di colore rosso rubino è gradevolmente vinoso e avvolgente nella freschezza dei suoi profumi. Di sapore asciutto, sapido e di buon corpo: armonico.

Sposa risotti con carni e funghi, intingoli stufati e griglia di carni bianche, pollame nobile.