Manzoni Bianco Piave DOC Bianco 41 "Amore per la vita" – Antonio Facchin
18,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2019
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca
Gradazione: 14%Vol.
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca
Gradazione: 14%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Incrocio Manzoni 6.0.13 |
| Temperatura di servizio | 8°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Pedemontana Veneta |
|---|---|
| Vendemmia | Primi di settembre. |
| Raccolta uve | Raccolta a mano in cassa. |
| Tecnologia adottata | Macerazione pellicolare a freddo per 12 ore e fermentazione a temperatura controllata in legno |
| Affinamento | Minimo 18 mesi in parte in acciaio e/o legno, in parte in bottiglia. |
| Forma di allevamento | Capovolto. |
| Resa per HA | 6000 kg. |
| Residuo zuccherino | 5 g/l |
| Acidità totale | 5,80 g/l |
| Estratto secco | 28,80 g/l |
Altre curiosità
Dal colore brillante e dorato, Bianco 41 rievoca le emozioni di un tempo, in un'armonica combinazione di frutta e sentori vanigliati.
Descrizione produttore
Antonio Facchin nasce nel 1870 ed a quella data risale la coltivazione della vite e la produzione del vino. Allora solo pochi ettari di uve "Raboso Piave". Ora l'azienda coltiva 70 ettari a vigneto di diverse varietà ma in modo particolare tra i vini bianchi il prosecco ora Prosecco DOC Treviso, il Pinot grigio ed il Manzoni bianco. Tra i rossi oltre al tipico Raboso DOC del Piave "Géron" molto apprezzati il Cabernet DOC Piave "Barucchella", Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal peduncolo rosso.