15€ SPECIALE BLACK FRIDAY usa il codice: BLACK15 - su ordini di almeno 125€ fino al 29 novembre

15€ SPECIALE BLACK FRIDAY usa il codice: BLACK15 - su ordini di almeno 125€ fino al 29 novembre

Franciacorta Brut Millesimato DOCG Naturae - Barone Pizzini

28,00 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2016
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Sushi
Gradazione: 12%Vol

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Spumante
Formato (Litri)0.75
Uvechardonnay 60%, pinot nero 40%
Temperatura di servizio8-10°C
Vigneti di provenienzaPian delle Viti,Cioset, Roccolo, Clogna, Carabioli, Troso, Dosso, Ronchi, Prada, Gallo
Numero ceppi per ettaro5.000 – 6.250
Resa per ettaro85-90 quintali
Tempo minimo in bottigliaDai 30 ai 40 mesi sui lieviti
TerrenoParte su rilievo montuoso con substrato roccioso e deposizione fine e calcarea, soprattutto in profondità; parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale
Sistema di allevamentoGuyot
Metodo di allevamentoBiologico
Tipo di VendemmiaManuale in cassette
Altre curiosità

Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota speziata. Il Franciacorta mordace nel midollo.

Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide.

Descrizione produttore

Barone Pizzini è il primo Franciacorta Biologico certificato secondo il Regolamento Europeo. L'azienda vanta un passato che ha radici lontane, ben salde nella terra. Una memoria che sa di autenticità e di scelte giuste. Il racconto di più di un secolo di passione, di impegno e di rispetto.

Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!