Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Rive Millesimato Brut Nebbia - Vedova
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 11.5%Vol.
Premi e punteggi
89 punti DecanterScheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona Di produzione | Vigneti situati sulle”Rive” di San Pietro di Barbozza in area collinare di Valdobbiadene nella zona storica del Prosecco Superiore DOCG. |
|---|---|
| Spumantizzazione | Metodo Martinotti-Charmat. |
| Colore | Giallo paglierino scarico. |
| Profumo | Piacevolmente fruttato con note di mela golden matura e delicati sentori di fiori bianchi. |
| Sapore | Gusto fresco, morbido su fondo sapido con finale armonico. |
| Zuccheri | 9 g/l |
La prima nebbia che annuncia l’arrivo dell’autunno, il piacere di ritrovare la convivialità a tavola, i sapori delle “Rive”, una zona vinicola unica al mondo. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato viene prodotto con le uve Glera provenienti dalle “Rive”, una precisa area di vigneti di San Pietro di Barbozza.
La peculiarità di un Prosecco Millesimato è sicuramente l’utilizzo di uve provenienti dalla stessa vendemmia, caratteristica che lo rende un vino unico nel suo genere.
Certificazione "Biodiversity Friend" di WBA
Cantine Vedova promuove la biodiversità della terra, l'immensa varietà delle forme viventi che rende il nostro territorio unico. La certificazione attesta l'utilizzo di buone pratiche, sostenibili e a ridotto impatto ambientale, nella conduzione dei vigneti allo scopo di preservare la biodiversità, impegno eco-sostenibile e salvaguardia della salubrità dell'ambiente e delle uve.
Le cantine Vedova sono site nel cuore della Marca Trevigiana, a Valdobbiadene, nel territorio in cui viene prodotto il famoso Prosecco Docg di Valdobbiadene e Conegliano.
La dedizione al proprio mestiere e l’amore per la propria terra hanno fatto della famiglia Vedova una delle più grandi e note aziende produttrici di vino della zona di Valdobbiadene.