Pinot Grigio Doc delle Venezie – Borga
6,20 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2018
Abbinamenti: Formaggi freschi, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi freschi, Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Zona di produzione | Comune di Chiarano |
|---|---|
| Natura del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Sylvoz |
| Vinificazione | Terminata la vendemmia, l’uva appena raccolta viene condotta in cantina. Seguono la diraspatura e la pressatura soffice. Il mosto fiore così ottenuto, aggiunti i lieviti selezionati, viene avviato alla fermentazione che si svolge a una temperatura controllata tra i 16° e i 18°, per circa 10 giorni. |
| Affinamento | Il vino ottenuto riposa in acciaio, dove si affina per 5/6 mesi, prima dell’imbottigliamento. |
Altre curiosità
Paglierino carico dal manto lucente. Timbro olfattivo scandito da evidenti note agrumate seguite da cenni di verbena e citronella. Sorso accattivante di buon equilibrio, al palato procede gustoso tra avvolgenza e acidità, dal finale sapido con continui richiami citrini.
L'etichetta
Veneto con orgoglio. Fruttato, verticale, senza compromessi. L’alleato per chi vuole prendere le cose dal verso giusto.
Descrizione produttore
Il nuovo look di Cantine Borga prende ispirazione dall’ accostamento di due concetti: da una parte la tradizione e l’esperienza tramandate, dall’altra, l'intrepido entusiasmo che ha permesso di portare all’avanguardia il marchio Borga nel mondo vinicolo contemporaneo.