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Pinot Nero Vigneti Igt delle Dolomiti – Simoni

13,50 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2018
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
ProduttoreSimoni
RegioneTrentino
Vitigno e DenominazionePinot Nero
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio15°C
Zona di produzioneTerrazzamenti coltivati a vite della Valle di Cembra nel Comune di Giovo
Età media dei vigneti

10 anni ALTITUDINE 600 m

Sistema di allevamentoGuyot
VinificazioneVendemmia eseguita manualmente con selezione delle uve. Fermentazione malolattica e maturazione per il 50% in acciaio e per il 50% in barrique di rovere.
Descrizione produttore

L'azienda agricola Simoni Ferruccio si trova nel cuore del borgo di Palù di Giovo, e porta avanti sia l'attività vitivinicola, che enoturistica, legata all'accoglienza e all'ospitalità nel proprio agritur, dove cordialità e ambiente familiare, fanno della visita all'azienda Simoni, un'esperienza davvero rigenerante.