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Pinot Nero Valle di Cembra Trentino Superiore Doc Linea Le Strope – Zanotelli

15,70 €
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Anno: 2018
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
ProduttoreZanotelli
RegioneTrentino
Vitigno e DenominazionePinot Nero
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio15°C
VignetiPózza de Crós , Vac, Caséle (Cembra)
AllevamentoGujot tra 400 e 550 mt. slm.
Produzione uva75 q.li/ha (disciplinare DOC 120 q.li/ha)
Fermentazione e affinamentoIn acciaio inox a temperatura controllata, in barrique, in bottiglia
ColoreRosso rubino chiaro
ProfumoFruttato, gradevole con sentori di ciliegia
GustoSecco e fresco. Maturato in barrique acquista sentori di vaniglia risultando più morbido e vellutato
Descrizione produttore

La famiglia Zanotelli coltiva la vite in Valle di Cembra da generazioni, con uno spirito sempre volto in parte a mantenere e trasmettere il patrimonio agricolo-culturale e in parte a fornire un costante apporto innovativo al settore.