Prosecco Bio DOC Treviso Demi-Sec – Corvezzo 1955 Family Collection
Abbinamenti: Dessert
Gradazione: 9,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Prosecco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Stile di produzione | Biologico |
| Uve | 100% Glera |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Sistema di allevamento | Sylvoz |
|---|---|
| Vendemmia | meccanizzata |
| Vinificazione e presa di spuma | dopo lo stoccaggio del mosto a 0°C, la fermentazione alcolica e rifermentazione avvengono unitamente nella presa di spuma |
| Redisuo zuccherino | 32 g/l. |
Prosecco dal perlage brillante, con profumi di mela golden, gelsomino e miele di acacia. Il gusto è morbido e ben bilanciato dalla freschezza, tipica del vitigno di origine. I sentori percepiti al naso ritornano in bocca per un finale dolcemente persistente.
Un vino buono deve anche essere rispettoso dell'ambiente e della salute dei consumatori.
Questa è la mission che noi di Corvezzo, Cantina 100% Bio certificata con una tradizione vitivinicola di oltre mezzo secolo, riusciamo a perseguire ogni giorno grazie al nostro formidabile bagaglio di conoscenze legate alla delicata arte della viticoltura biologica.
Un know-how acquisito in più di dieci anni di sperimentazione di tecniche agronomiche non convenzionali, che ci ha resi leader di settore nella produzione di Prosecco biologico e Pinot Grigio biologico per superficie Bio vitata di proprietà.
La cantina e il vigneto (154ha) di famiglia sono situati nella provincia di Treviso, tra le Dolomiti e il mare, un luogo perfetto per la produzione di uve biologiche.