Refosco dal Peduncolo Rosso Igt Veneto Orientale – Moletto
10,40 €
Non Disponibile
Annata: 2018
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12,5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa
Gradazione: 12,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Belfiore di Pramaggiore (Ve) |
|---|---|
| Altimetria | 7 metri s.l.m. |
| Tipologia di terreno | argilloso calcareo, particolarmente tenace, con importanti presenze di caranto |
| Esposizione | est/ovest |
| Sistema di allevamento | Sylvoz |
| Densità d'impianto | 3000 ceppi per ettaro |
| Vinificazione | Le uve sono state vinificate in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 25 giorni alla temperatura di 26°-30°C. Alla fermentazione alcolica è seguita quella malolattica. La maturazione in acciaio è proseguita fino al passaggio in bottiglia. |
Altre curiosità
Di colore rosso rubino intenso con luminosi riflessi violacei è vino dal profumo vinoso, caldo ed intenso nelle note di frutta rossa di bosco. All’assaggio spiccano le note fruttate di mora e lampone; pieno ed asciutto, sapido e piacevole nella elegante tannicità.
Ideale con carni rosse, insaccati, selvaggina e formaggi maturi, saporiti fino ad erborinati.