Syrah – Paladin
13,10 €
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Annata: 2021
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi
Gradazione: 13,5%Vol.
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Salumi
Gradazione: 13,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 16°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| In vigna | Il Syrah è un vitigno internazionale celebre per le sue note speziate che Paladin interpreta con grande eleganza. Le uve sono vendemmiate a ottimale maturazione, è un vitigno generoso; di grande qualità e tipicità. |
|---|---|
| In cantina | Le uve sono vinificate alla temperatura media di 25°C, mentre la macerazione si protrae per circa 15 giorni. Segue una maturazione in barrique di legno di 3/4 passaggio per ottenere dal legno una lenta ossigenzazione con lo scopo di maturare i tannini originali, senza estrarli dl legno, conferendo così morbidezza al vino. |
| Solfiti | 105mg/l (-30% limite di legge) |
| Zuccheri | 19,5 gr/l |
| Acidità | 5,7 mg/l |
| PH | 3,55 |
Altre curiosità
Vino dal colore rosso intenso con riflessi granati. Il profumo è avvolgente con note intense di frutta rossa, come mirtillo, lampone eamarena. Piacevolmente fruttato e fresco, con una sfumatura di spezie e pepe nero. In bocca spicca la ciliegia sotto spirito e il caffè.
Vino ampio e rotondo che trova grande consenso. Avvolgente e molto piacevole per la sua armonia e ampiezza.
Perché acquistarlo
- Un rosso ottimo per il fuori pasto
- Grande vitigno internazionale
- Una bottiglia nuova e affascinante