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Brunei Brut Valdobbiadene Superiore DOCG – La Tordera

L'ESPRESSIONE PIÙ TIPICA DEL TERRITORIO PER LA TORDERA

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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Gradazione: 11.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
UveGlera, Bianchetta, Verdiso
Temperatura di servizio8°C
ConservazioneConservare in luogo fresco e buio, ad una temperatura massima di 18°C
Bicchiere consigliatoAmpio da vino bianco
Zona di produzione/VignetoVidor, uno dei 15 comuni compresi nel disciplinare, frazione Colbertaldo
Altre curiosità

Questo vino è l'espressione più tipica del territorio. La zona brunei prende il nome da un' antica località coltivata a prunus, nome latino di prugna. Il vino ricorda il gusto della prugna selvatica poco matura.

Il colore è brillante, giallo paglierino scarico

Il perlage è fine, più compatto

Il profumo è fragrante di miscela di fiori e frutti, con sentori di pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo e un leggero retrogusto di lime

Il sapore ricorda il profumo di mela, fresco e nella sua armonia ha una notevole persistenza data dall’acidità evidente