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Tai Igt – Ca Venzona

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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di pesce, Secondi di terra, Uova
Gradazione: 12.5%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Bianco
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio10-12°C
Tecnica di vinificazionefermentazione a temperatura controllata e pressatura soffice delle uve.
Zona di produzionepianura veneta zona DOC Lison Pramaggiore.
Densità di impianto3600 ceppi per ettaro.
Sistema di allevamentoSylvoz.
Resa per ettaro12t.
Tipologia terrenoargilloso, limoso di medio impasto.
Epoca di vendemmiaprima decade di settembre.
Residuo zuccherino2,00 g/l.
Acidità totale5,60 g/l.
Altre curiosità

Giallo paglierino con sfumature leggere verdi. Olfatto estremamente tipico con note di mela, fiori di campo, timo e salvia. Piacevole bevibilità facilitata dal buon equilibrio e caratterizzata dalla nota finale leggermente aromatica.

Descrizione produttore
Azienda Agricola Ca' Venzona di Lorenzonetto Roberto si estende per molti ettari, coltivati a vigne di diversa provenienza. Questo consente di produrre un'ampia varietà di vini con caratteristiche differenti.