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Miglio Rosato Igt Tre Venezie – La Frassina

7,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2018
Abbinamenti: Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosato
ProduttoreLa Frassina
RegioneVeneto
Vitigno e DenominazioneMerlot
Formato (Litri)0.75
UvaggioMerlot
AllevamentoAllevamento a cordone semplice. Densità di impianto 3100 ceppi per ettaro e produzione di circa 100 q.li/ha. Terreno medio impasto.
VinificazioneLa vendemmia del merlot si svolge generalmente nella seconda decade di settembre. Le uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio, con macerazione per circa 12 ore. Il mosto fermenta poi alla temperatura di 18-20°C per 10-12 giorni.
MaturazioneIn serbatoi di acciaio per 5 mesi.
Descrizione produttore


La Frassina è una azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella provincia di Venezia, comune di Caorle, al limitare della Valle Zignago, nel comprensorio enoico della denominazione di origine controllata Lison-Pramaggiore. I terreni sono alluvionali (calcareo-argillosi), a medio impasto con aggregazioni di carbonato di calcio, preziose per donare tipicità e profumi ai vini.