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Miglio Rosato IGT delle Venezie 2022 – La Frassina

10,90 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2022
Abbinamenti: Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosato
Formato (Litri)0.75
UveMerlot
SolfitiContiene solfiti
AllevamentoAllevamento a cordone semplice. Densità di impianto 3100 ceppi per ettaro e produzione di circa 100 q.li/ha. Terreno medio impasto.
VinificazioneLa vendemmia del merlot si svolge generalmente nella seconda decade di settembre. Le uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio, con macerazione per circa 12 ore. Il mosto fermenta poi alla temperatura di 18-20°C per 10-12 giorni.
MaturazioneIn serbatoi di acciaio per 5 mesi.
Altre curiosità

Vino di colore rosso rubino delicato con riflessi violacei. Profumo intenso, con spiccato sentore di fragolina di bosco, violetta e ciliegia. Il sapore è fresco e fruttato, sapido e di ottima persistenza.

Descrizione produttore


La Frassina è una azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella provincia di Venezia, comune di Caorle, al limitare della Valle Zignago, nel comprensorio enoico della denominazione di origine controllata Lison-Pramaggiore. I terreni sono alluvionali (calcareo-argillosi), a medio impasto con aggregazioni di carbonato di calcio, preziose per donare tipicità e profumi ai vini.