Chianti Classico DOCG Magnum 2016 Tenuta Perano - Frescobaldi
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Gradazione: 13,50%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 1.50 |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Andamento Climatico | L’inverno 2016, alla Tenuta di Perano, è stato caratterizzato da precipitazioni abbondanti, anche nevose e da temperature piuttosto basse. Il rigido inverno ha lasciato poi il passo ad una primavera piuttosto mite. Il tepore delle giornate primaverili ha risvegliato la vegetazione dalla sua sonnolenza invernale portando ad un germogliamento regolare e favorendo lo sviluppo di una splendida superficie fogliare. Già nella prima settimana di Giugno abbiamo assistito al debutto della fioritura. Le calde giornate estive, ben soleggiate e ventilate, hanno permesso al vigneto di svolgere al meglio l’attività fotosintetica. L’invaiatura ha colorato i grappoli di Tenuta Perano nel mese di Agosto, periodo durante il quale si sono verificate due benefiche piogge preparando le uve ad una perfetta maturità e succulenza. L’annata 2016 ha regalato vini straordinari per intensità di profumi e ricchezza strutturale. |
|---|---|
| Vinificazione ed affinamento | Una volta vendemmiate a mano le uve sono state vinificate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce con rimontaggi frequenti ha consentito una perfetta estrazione delle sostanze polifenoliche, in grado di donare la giusta intensità colorante e la tipica struttura. Successivamente il vino è stato affinato in parte in legno, andando ad arricchire delicatamente la componente olfattiva di sentori terziari. Solo dopo un ulteriore periodo in bottiglia Tenuta Perano 2016 è risultato pronto a fare il suo ingresso in scena. |
Chianti Classico DOCG Tenuta Perano: un Sangiovese autentico dalle colline di Gaiole
Il Chianti Classico DOCG Tenuta Perano è un vino che racconta la tradizione e l’eleganza delle colline di Gaiole in Chianti. Le uve Sangiovese provengono da vigneti esposti a sud e coltivati su terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino struttura e finezza. La vendemmia è selettiva e manuale, per garantire la massima qualità mentre la vinificazione prevede una macerazione controllata e un affinamento in botti di rovere che esalta profumi naturali e armonizza tannini e acidità.
Versato nel calice, il vino si presenta con un colore rubino intenso, limpido e brillante mentre il bouquet si apre con profumi complessi di ciliegia, frutti di bosco, violetta e leggere note speziate. In bocca il Chianti Classico DOCG Tenuta Perano è elegante e dinamico: i tannini sono setosi, la freschezza bilancia perfettamente il corpo e il finale è persistente, con richiami fruttati e speziati. È un vino versatile, ideale per accompagnare arrosti, cacciagione, piatti della cucina toscana o formaggi stagionati.
Perfetto per chi cerca un Sangiovese autentico e rappresentativo della tradizione chiantigiana, il Chianti Classico Tenuta Perano è una scelta eccellente per la propria cantina o per momenti conviviali che meritano un vino elegante e profumato.
Frescobaldi – la maestria toscana tra storia e territorio
Frescobaldi rappresenta una delle realtà storiche più importanti della viticoltura toscana, con una tradizione familiare che si rinnova da oltre settecento anni. Le sue tenute, distribuite tra Chianti, Pomino, Castiglioni e altre zone iconiche della Toscana, offrono una varietà di suoli e microclimi che conferiscono ai vini Frescobaldi carattere e personalità distintivi. L’altitudine, l’esposizione e la composizione dei terreni vengono attentamente considerati in ogni fase della coltivazione per ottenere uve di qualità superiore.
La gestione dei vigneti unisce pratiche tradizionali e tecniche moderne: la vendemmia viene effettuata principalmente a mano per selezionare i grappoli migliori, mentre in cantina la vinificazione e l’affinamento sono calibrati per esaltare le peculiarità di ogni vitigno. Le fermentazioni possono avvenire in acciaio o in legno, e l’affinamento in botti è studiato per sviluppare struttura, equilibrio e complessità aromatica. Il risultato sono vini armoniosi, capaci di unire freschezza, eleganza e profondità di gusto.
I vitigni principali coltivati nelle tenute includono Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e varietà autoctone minori, combinando l’espressività di ciascun vitigno con la ricchezza del terroir. L’attenzione alla sostenibilità e alla biodiversità dei vigneti è una costante: tecniche a basso impatto ambientale e gestione oculata del suolo permettono di preservare la salute delle vigne nel tempo.
Grazie a questo approccio, Frescobaldi produce vini che combinano eleganza, struttura e fedeltà al territorio, dove ogni bottiglia riflette la passione, l’esperienza e l’attenzione al dettaglio, offrendo agli appassionati un’esperienza autentica e fedele all’identità della Toscana.
Tra le etichette Frescobaldi si possono scoprire vini iconici provenienti dalla storica Tenuta CastelGiocondo, come il Brunello di Montalcino DOCG 2015, perfetto per momenti di riflessione o per celebrare un traguardo importante, e il Brunello di Montalcino Riserva DOCG – Ripe al Convento, ideale per occasioni eleganti e momenti in cui ci si vuole concedere un’esperienza intensa e memorabile. Il Lamaione Toscana IGT si presta a sorseggi lunghi e meditativi, mentre il Rosso di Montalcino DOC "Campo ai Sassi" è un vino vivace, adatto a condividere momenti di conversazione e convivialità tra amici.
Dalla Tenuta Perano arrivano vini di grande carattere come il Chianti Classico DOCG 2017, perfetto per accompagnare piccole celebrazioni quotidiane, disponibile anche nella versione Magnum del 2016, che aggiunge un senso di cerimonia e condivisione. Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Rialzi" è pensato per momenti in cui ci si vuole dedicare completamente alla contemplazione del vino, mentre il Chianti Classico Riserva DOCG 2016 offre profondità e armonia, ideale per serate in cui si desidera vivere un’esperienza intensa e ricca di sfumature.
Dal Castello di Nipozzano provengono vini di grande prestigio, come il Chianti Rufina Riserva DOCG "Nipozzano Vecchie Viti" 2016 e il Chianti Rufina Riserva DOCG 2016, entrambi perfetti per momenti di riflessione o di condivisione speciale. Il Toscana Rosso IGT "Mormoreto" e il Toscana Rosso IGT "Montesodi" sono vini intensi e complessi, adatti a occasioni in cui ci si vuole dedicare al piacere del sorso, immersi nell’eleganza del territorio.
Dal Castello di Pomino si trovano il Pomino Benefizio Riserva DOC 2018, ideale per momenti di introspezione o per godersi la calma di una serata, e il Pomino Bianco DOC, fresco e vivace, perfetto per momenti di leggerezza e convivialità. Infine, la Tenuta Ammiraglia offre il Toscana Vermentino IGT "Massovivo", adatto a giornate spensierate e all’aperto, mentre dalla Tenuta Luce arriva Toscana Rosso IGT La Vite Lucente, un vino intenso e luminoso, pensato per celebrare occasioni speciali e ricordi da custodire.