Toscana Rosso IGT "Montesodi" 2016 - Castello Nipozzano - Frescobaldi
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra
Gradazione: 14,50%Vol.
Premi e punteggi
94 punti James SucklingScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Sangiovese |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Andamento Cliematico | La stagione invernale 2014 si è caratterizza per temperature piuttosto miti, a dir poco atipiche per il periodo dell’anno. Il risveglio vegetativo primaverile è stato accolto da giornate assolate e tiepide. L’estate fresca, al contrario, caratterizzata da abbondanti piogge, ha favorito uno sviluppo vegetativo più lungo. L’assenza di piogge, il sole e le grandi escursioni termiche tra giorno e notte, durante la seconda metà di Settembre, hanno accelerato la maturazione consegnandoci uve ben ricche e cariche di componenti aromatici, coloranti e strutturali. |
|---|---|
| Vinificazione ed affinamento | Le uve di Sangiovese sono state vendemmiate manualmente, dopo una prima attenta selezione in vigna. All’arrivo in cantina sono state sottoposte ad ulteriore scrupoloso controllo, con cernita manuale di ogni chicco. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi, per ottenere una buona estrazione delle componenti coloranti e di struttura. Un successivo lungo affinamento in legno, ha permesso di ottenere un’ottima stabilità ed un incremento della complessità aromatica e strutturale. Ripe al Convento 2014 è pronto all’immissione sul mercato 6 anni dopo la vendemmia e solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia. |
"Da questo appezzamento, da sempre conosciuto da tutti come Montesodi per la natura sassosa del terreno, nacque nel 1974 il primo Cru del Chianti Rufina. Rappresenta il vino della mia giovinezza e dei miei ricordi più belli al Castello Nipozzano, un Sangiovese di estrema eleganza e vivacità, capace di emozionarmi anche dopo decenni". Laberto Frescobaldi
Montesodi 2016 si presenta subito di un’eleganza estrema per il suo colore rosso rubino brillante. L’olfatto conferma questa sua allure, aprendosi con note di fiori di ciliegio, viola e ibisco a cui seguono frutti piccoli e croccanti, quali cassis e mora. Il finale svela una speziatura elegante con note di liquerizia e pepe. Ottima la mineralità ed assolutamente ben integrate le leggere note di grafite. Il palato apre fresco e si sviluppa con densità. I tannini sono setosi e maturi, il finale è lungo, succoso e seducente.
Frescobaldi – la maestria toscana tra storia e territorio
Frescobaldi rappresenta una delle realtà storiche più importanti della viticoltura toscana, con una tradizione familiare che si rinnova da oltre settecento anni. Le sue tenute, distribuite tra Chianti, Pomino, Castiglioni e altre zone iconiche della Toscana, offrono una varietà di suoli e microclimi che conferiscono ai vini Frescobaldi carattere e personalità distintivi. L’altitudine, l’esposizione e la composizione dei terreni vengono attentamente considerati in ogni fase della coltivazione per ottenere uve di qualità superiore.
La gestione dei vigneti unisce pratiche tradizionali e tecniche moderne: la vendemmia viene effettuata principalmente a mano per selezionare i grappoli migliori, mentre in cantina la vinificazione e l’affinamento sono calibrati per esaltare le peculiarità di ogni vitigno. Le fermentazioni possono avvenire in acciaio o in legno, e l’affinamento in botti è studiato per sviluppare struttura, equilibrio e complessità aromatica. Il risultato sono vini armoniosi, capaci di unire freschezza, eleganza e profondità di gusto.
I vitigni principali coltivati nelle tenute includono Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e varietà autoctone minori, combinando l’espressività di ciascun vitigno con la ricchezza del terroir. L’attenzione alla sostenibilità e alla biodiversità dei vigneti è una costante: tecniche a basso impatto ambientale e gestione oculata del suolo permettono di preservare la salute delle vigne nel tempo.
Grazie a questo approccio, Frescobaldi produce vini che combinano eleganza, struttura e fedeltà al territorio, dove ogni bottiglia riflette la passione, l’esperienza e l’attenzione al dettaglio, offrendo agli appassionati un’esperienza autentica e fedele all’identità della Toscana.
Tra le etichette Frescobaldi si possono scoprire vini iconici provenienti dalla storica Tenuta CastelGiocondo, come il Brunello di Montalcino DOCG 2015, perfetto per momenti di riflessione o per celebrare un traguardo importante, e il Brunello di Montalcino Riserva DOCG – Ripe al Convento, ideale per occasioni eleganti e momenti in cui ci si vuole concedere un’esperienza intensa e memorabile. Il Lamaione Toscana IGT si presta a sorseggi lunghi e meditativi, mentre il Rosso di Montalcino DOC "Campo ai Sassi" è un vino vivace, adatto a condividere momenti di conversazione e convivialità tra amici.
Dalla Tenuta Perano arrivano vini di grande carattere come il Chianti Classico DOCG 2017, perfetto per accompagnare piccole celebrazioni quotidiane, disponibile anche nella versione Magnum del 2016, che aggiunge un senso di cerimonia e condivisione. Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Rialzi" è pensato per momenti in cui ci si vuole dedicare completamente alla contemplazione del vino, mentre il Chianti Classico Riserva DOCG 2016 offre profondità e armonia, ideale per serate in cui si desidera vivere un’esperienza intensa e ricca di sfumature.
Dal Castello di Nipozzano provengono vini di grande prestigio, come il Chianti Rufina Riserva DOCG "Nipozzano Vecchie Viti" 2016 e il Chianti Rufina Riserva DOCG 2016, entrambi perfetti per momenti di riflessione o di condivisione speciale. Il Toscana Rosso IGT "Mormoreto" e il Toscana Rosso IGT "Montesodi" sono vini intensi e complessi, adatti a occasioni in cui ci si vuole dedicare al piacere del sorso, immersi nell’eleganza del territorio.
Dal Castello di Pomino si trovano il Pomino Benefizio Riserva DOC 2018, ideale per momenti di introspezione o per godersi la calma di una serata, e il Pomino Bianco DOC, fresco e vivace, perfetto per momenti di leggerezza e convivialità. Infine, la Tenuta Ammiraglia offre il Toscana Vermentino IGT "Massovivo", adatto a giornate spensierate e all’aperto, mentre dalla Tenuta Luce arriva Toscana Rosso IGT La Vite Lucente, un vino intenso e luminoso, pensato per celebrare occasioni speciali e ricordi da custodire.
